致力于食品飲料行業(yè)砥礪前行
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地 址：河南省鄭州市滎陽市王村工業(yè)園A1棟
1,采收:紅白葡萄都適合制造起泡酒。但必須非常注意保持葡萄的完整，一定要人工采收。 2,榨汁:為了避免釋出紅葡萄的顏色，起泡酒通常都是使用完整的葡萄串直接榨汁，壓力必須非常的輕柔。 3,發(fā)酵:和白酒的發(fā)酵沒有差別，須低溫緩慢進(jìn)行。 4,培養(yǎng):在瓶中二次發(fā)酵之前需先進(jìn)行酒質(zhì)的穩(wěn)定并去除沉淀雜質(zhì)，二次發(fā)酵前釀酒師常會混...
啤酒的釀造工藝 啤酒的釀造有以下5道工序。主要是糖化、發(fā)酵、貯酒后熟3個過程。 1.原料粉碎： 將麥芽、大米分別由粉碎機(jī)粉碎至適于糖化操作的粉碎度。 2.糖化： 將粉碎的麥芽和淀粉質(zhì)輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調(diào)節(jié)溫度。糖化鍋先維持在適于蛋白質(zhì)分解作用的溫度（45～52℃）（蛋白休止）。將糊化鍋中液化完全...
米酒生產(chǎn)工藝 原料→浸泡→初蒸→打抄→復(fù)蒸→出甑→降溫（淋水）→下曲→拌勻→裝罐→發(fā)酵→蒸餾 1.原料：粳米、秈米、糯米。 2.浸泡：以粳米為例，夏季泡糧水溫35℃—40℃，浸泡時間為30min；冬季40℃—50℃，浸泡時間為30min。 初蒸、打抄：初蒸以汽圓甑蓋計20min，秈米30min，糯米15min，隨后關(guān)汽，按粳米20%，...
1）枸杞酒釀造的工藝流程： 鮮果→分選→破碎、除?！麧{→分離取汁→澄清→清汁→ 發(fā)酵→倒桶→貯酒→過濾→冷處理→調(diào)配→過濾→成品
功能保健飲料生產(chǎn)線主要由調(diào)配罐、高速融糖罐、過濾器、均質(zhì)機(jī)、板式殺菌機(jī)、后處理殺菌鍋、灌裝機(jī)、倒瓶殺菌機(jī)、打碼機(jī)等單機(jī)設(shè)備組成。
飲料設(shè)備行業(yè)的發(fā)展趨勢是通過對影響飲料設(shè)備行業(yè)市場運行的諸多因表所進(jìn)行的調(diào)查分析，筆握飲料設(shè)備行業(yè)市場運行規(guī)律，從而對飲料設(shè)備行業(yè)的未來的發(fā)展趨整待點、市場容量、競爭趨勢、細(xì)分下游市場需求趨勢等進(jìn)行預(yù)測。
發(fā)酵型果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備的釀制工藝：發(fā)酵前的處理： 選別、破碎、壓榨、果汁的澄清，果汁的改良等。河南中聯(lián)機(jī)械設(shè)備定制發(fā)酵型果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備 整套發(fā)酵型果汁加工設(shè)備。
火龍果果酒飲料生產(chǎn)線設(shè)備操作要點：火龍果原料驗收：紅色、紫紅、紫色或白色，無變質(zhì)現(xiàn)象的為合格火龍果。未成熟，含糖低，不予收購。剔除外來雜物，用不漏的塑料捅、袋或不銹鋼容器盛裝，不得使用鐵制品。
柑橘深加工設(shè)備-果酒飲料生產(chǎn)線設(shè)備：柑橘鮮果→分選→破碎、除?！麧{→分離取汁→澄清→清汁→ 發(fā)酵→倒桶→貯酒→過濾→冷處理→調(diào)配→過濾→成品 河南中聯(lián)機(jī)械定制柑橘果酒飲料生產(chǎn)線，河南中聯(lián)機(jī)械設(shè)備的柑橘深加工設(shè)備助力鄉(xiāng)村果農(nóng)發(fā)展，為振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)出一份力。
藍(lán)莓果酒生產(chǎn)線設(shè)備工藝簡述：藍(lán)莓鮮果→分選→破碎、除梗→果漿→分離取汁→澄清→清汁→ 發(fā)酵→倒桶→貯酒→過濾→冷處理→調(diào)配→過濾→成品 河南中聯(lián)機(jī)械定制藍(lán)莓果酒生產(chǎn)線設(shè)備，可根據(jù)客戶需求定制小型藍(lán)莓果酒生產(chǎn)線設(shè)備。
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